SINGGANG SOTONG

Assalamualaikum n slm sejahtera semuanya..
N3 kali ni menu sotong.. singgang sotong, ore Kelate panggil sotong katok serai.. dulu ada dah kk noly masukkn N3 sotong katok serai.. tapi x letak lengkuas.. ni letak lengkuas, jdi kita panggil singgang sotong lah ye.. jom tgk resepinya yg mudah, ringkas n cepat..

Bhn2

1/2 kg sotong

4 btg serai (ketuk)

1/2 cm lengkuas muda (ketuk) xde pn xpe

1 keping asam keping

garam secukup rasa

serbuk perasa

air secukupnya

Bhn Tumbuk (kasar2 pn xpe)

4 biji bawang merah

3 ulas bwg putih

Cara

-masukkn dlm periuk bhn2 tumbuk, air, serai, lengkuas, asam keping, garam n serbuk perasa..

-mask ats api hngga mndidih..

-masukkn sotong. biarkn mendidih sekali lgi..sekejap jee, bila msk padamkn api

siappppp sng je kn.. 

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAA.............................